2012/8/30 中午幫媽媽辦完事~想說來吃吃拉麵...
這家開了一陣子了~想說應該沒有很多人吧...
想說在北海道吃過~來個回味大作戰...XD
用想的果然不行...12點半前面還是排了2-30個人吧!!!
店員先拿MENU來給你看看待會兒先點比較快...不用坐在位子想半天!!!
看看吧...
看到謝謝台灣的告示牌~店員就來點餐了...
久久才來一次就把想吃的一次點點吧!!!
排了30分鐘終於來到門口...
坐到這個位子40分鐘了...桌上一杯冰開水~桌上的調味料是胡椒粉~辣椒粉~
因為是有先點餐~麵一下子就來了!!!
看起來上面好像浮了一層油耶...XD
趕快吃一口麵...嗯!!!有硬硬的!!!不會因為先ORDER送來的麵就太軟爛!!!
麵硬的程度沒有樂麵屋的麵硬~~麵入口沒有鹼味ㄛ~讚!!!!
麵湯比較油一點~~塩味拉麵的湯有鹹~但沒有花月嵐的麵湯鹹~來加冰開水還蠻勤快的...(我有給服務費XD)
嘴鈍吃不出來麵湯有沒有層次!!!像麵亭茂司的塩味拉麵的層次感!!! XD
來特寫一下吧...他的筍乾比較淺色一點!!!切的也比較小片一點!!!醃製味也淡了一點點!!!
加一下辣椒粉...日本不辣的那種!!!不是七味粉ㄛ
肉片不是切圓圓的那種...薄薄的!!!
這日式炸雞炸的還可以~咬下去還有肉汁!!!但其他家有付美乃芝耶@@?
吃完~請店員送冰淇淋來...有點失望!!!這冰淇淋沒有我在北海道吃到的那種香濃的口感!!!
下次應該不會點...>"<|||
再來比較一下:上上圖式在台灣吃的。上圖是五六年前在北海道吃的...
台灣的看起來比較油...北海道的肉切比較厚兩倍耶...(台灣肉片比較多是點肉多的ㄛ)
同場加映...這碗是在北海道吃的辣味噌拉麵!!!蔥的部分被我攪了一下!!!它是切長條狀的ㄛ
映像中在北海道吃的麵比較軟一點~沒有硬硬的耶!!!所以~不知道是當時在日本人家知道我們是台灣人!!!
煮的比較軟...還是~聊天聊太久煮軟了^^
本次回味作戰計畫...79%成功!!!
留言列表
